Dopo una lunga giornata di mare a Formentera, non c’è nulla di meglio che rilassarsi in compagnia gustando un buon cocktail e mangiando qualche prelibatezza realizzata ad arte. Anche se negli ultimi anni il famoso rituale dell’aperitivo in spiaggia ha subito un forte ridimensionamento, rimangono comunque molti i locali che propongono soluzioni simili ma decisamente più tranquille. Quelli che vi elenchiamo sono solo alcuni dei tanti locali che vi suggeriamo di visitare.. ma da qualche parte bisognerà pure iniziare no?
-Es Moli De Sal: senza alcun dubbio, l’Es Moli de Sal è uno dei ristoranti più
famosi ed esclusivi dell’isola di Formentera. Ritrovo abituale di tantissimi vip, si trova a pochi metri dal mare, nel bel mezzo della spiaggia di Illetas. In origine era un mulino facente parte di una vecchia industria del sale, trasformato poi in ristorante esclusivo, dal quale si può godere della vista su due delle spiagge più belle di Formentera: Platja de Ses Illetes ed Es Cavall d’En Borràs, vicina al porto de La Savina. Ma non è tutto qui. Dalla sua terrazza coperta, si ha una
vista mozzafiato sul Parco Naturale di Ses Salines, una zona protetta divenuta nel tempo meta irrinunciabile per gli amanti delle bellezze naturali. Gustare un buon calice di vino durante il tramonto
renderà indimenticabile la vostra giornata! -Beso Beach: erede di quello che era conosciuto come Big Sur, questo chiringuito propone sia bar che cucina. Situato a poca distanza dall’ingresso del parco naturale di Ses Illetes, si affaccia
direttamente sul mare in direzione di Ibiza ed Es Vedrà, rendendolo di fatto uno dei luoghi migliori dal quale osservare il tramonto. Qui potrete gustare un delizioso
mojito de fresa (alle fragole) accompagnato dalla musica di sottofondo che vi farà muovere i piedi fino all’ora di cena. La location è perfetta, il servizio attento e il cibo delizioso, cosa chiedere di più? Come dicono da queste parti: “
no hay verano sin beso”!
-Piratabus: Il PirataBus rientra di diritto fra le istituzioni dell’isola: aperto nei lontani anni ’70 dall’hippie tedesco Pascual, detto “il Pirata“, che ne creò il locale utilizzando un vecchio autobus dipinto a fiori, venne poi rimodernato negli anni ’80 per assumere l’aspetto odierno di caratteristico
chiringuito in legno. Il PirataBus è situato al km 11, lungo la spiaggia di Migjorn in direzione de La Mola. Questo baretto è
conosciutissimo tra i turisti in vacanza sull’isola, e si contraddistingue tra tutti gli altri per la sua atmosfera semplice ed informale e per la
cordialità e l’allegria dei gestori. La location è davvero magica e suggestiva, l’ideale per un aperitivo davanti all’incanto della spiaggia, del mare azzurro e dell’indimenticabile tramonto di Formentera. Il chiosco è sempre pieno, ed offre tutto l’occorrente per
un buon drink ed un pasto veloce; sono da provare in particolare il mojito – fatto davvero bene – e le gustose tapas. Ottima la musica di sottofondo.
-Ca Nova: situato nel centro del paesino di San Francisco in una delle tante vie laterali, vicino alla Japoneria Bufambo. Questo bar/ristorante non gode purtroppo della vista mare ma vanta nel suo arsenale un
talentuoso barman capace di preparare dei cocktail eccellenti, fra cui soprattutto
gin tonic e mojito. Il gusto dei drink è accompagnato da una eccellente presentazione, perché in questo locale tutto è curato a regola d’arte. Per non parlare del cibo, preparato in maniera sopraffine,
una vera delizia per il palato!
: uno dei locali più conosciuti di Formentera: famoso per l’ambiente rilassato e la meravigliosa vista mare. Questo locale è presente da
quasi 20 anni sull’isola e ne è ormai diventato un’istituzione. Qui potrete godervi un fantastico mojito in compagnia dei vostri amici gustando varie prelibatezze fra le quali pizza al taglio,
nachos con formaggio fuso, guacamole e patatine fritte. Il tutto accompagnato dalla musica live e dai
dj set che periodicamente si alternano in questo fantastico bar/ristorante. La vista che potrete ammirare dai posti a sedere (somiglianti ad un
anfiteatro) è davvero impagabile e farà da cornice al tutto.
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